等着你 —— 王者来临 记陵阳兰溪农家乐苑

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发表于 2016-6-28 16:05:01 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 流年微梦 于 2016-6-28 16:50 编辑

       那日,闲来无事跟随几个朋友去了一趟陵阳。说陵阳兰溪村有一处农家乐苑,空气清新、景色怡人。
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       乐苑农庄主是一位陈姓女子,曰:升月,家里家外都是一把好手而且烧得一手好菜。介绍的朋友如是说,听的我们急欲去品尝品尝!
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       兰溪农家乐苑位于安徽省池州市青阳县陵阳镇的兰溪村,交通十分便利,由青阳开车四十分钟即到兰溪村。当我们进入进入兰溪村时,展现在我们眼前的是湖边田畴如织,山林葱郁,蓝天碧水,山色空蒙,仿佛置身一副山水图画之中。
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       陈庄主见我们一行人的到来,忙热情招待献上她家今年新摘的茶叶。她介绍说兰溪农家乐苑设有各类温馨客房,提供24小时热水淋浴、空调、电视和宽带上网,为来自都市的我们,在这里能够放松身心,提供一个独特的驿站,感受到 “家” 的温馨和舒适。净土、净水、净空气,直接沐浴着大自然的恩赐。         18.jpg

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       陈庄主说她还准备把这里打造成为一个池州地区传统隐者的养生小院。没有豪奢,不谈高贵,只愿给来自都市的每一位客人,提供一个神与身休息的地方!在这里,可以返璞归真,可以垂钓、爬山、采摘。感受一下脚踏土地的感觉。在这里,门前的小河流淌着一级地表饮用水、地表矿泉水;环绕的群山24小时提供每立方厘米多几万个的负氧离子,在这里呆两小时所吸入的负氧离子,等同于在北京10天、上海8天、广州5天所吸入的负氧离子。
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       “ 采菊东篱下,悠然见南山。” 每到节假日,远离城市的喧嚣,到近郊游览观光,吃农家饭,干农家活,采摘新鲜农家菜、品味泥土的芳香,体验农家生活的乐趣,已成为不少城市人的首选。在这里每一位客人都能体验到享受惬意自然田园风光的乐趣。
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       陈庄主说,现在的农家乐已经升级到乡村民宿游了,在这里游客体验农村生活和老百姓一起共同烹饪一桌桌地道的乡村美食。
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       说话间就到了午饭时间,陈庄主首先给我们端上来陵阳的特色菜地道的 “陵阳锅子” 。制作陵阳锅子是陈升月最拿手的菜品之一。她给我们介绍说,制作陵阳锅子需要的主要配料有上等的黑猪肉5斤,手磨豆腐2.5斤,黄花菜1两,陵阳豆腐干10块,地道的山芋粉丝6两,干豆角6两,干竹笋6两,炒磨上等米粉2斤。再佐以葱、蒜、姜、五香粉、八角等调味品。准备好这些配料之后,泡、洗、切等工序完工,再将准备好的配料烧至八分熟,上锅码好。它的顺序是:先放豆角、竹笋,其次豆腐,再在近锅内四周码放圆子按每人三个计数,24枚到30枚。再在中间部位放入红烧肉,肉上再放入粉丝,最后放入 “和气菜” 结顶盖住。用文火慢煨,一到二个小时即可。
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       第二道端上来的是:锅巴烧猪脚回锅肉,主料有:猪脚、带猪皮的五花肉、糯米锅巴。配料有:木耳、青红椒、洋葱、青蒜、葱花、姜末蒜片,豆瓣酱。看得我们一双双筷子都想伸向锅中夹了!
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       他家的自制酸菜炒春笋,就是用自种娃娃菜腌制而成的酸菜搭配自己园子里的春笋,清爽开胃。
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       另一道端上来的是:特色老鸭竹笋汤,则是选用自家散养的二年以上老鸭来烹煮,汤汁浓白,肉酥不烂,竹笋的鲜爽丰富了味道的层次,也中和了鸭油的肥腻,连喝几碗落肚都不嫌多。
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       陵阳毛豆腐更是这里的一道特色菜,我们想象着:一条条长满茸毛的毛豆腐被放入平底热油锅,顿时传来 “丝啦,丝啦” 声,接着,豆香扑鼻而来,四面煎得焦黄里嫩,能不馋 ? 于是,一条条被煎得嫩黄的毛豆腐快速地夹进我们的嘴里,“哇!好烫人”、“啊!好鲜香”、“好爽口”的评价声不绝于耳!
     【据悉,毛豆腐的制作十分讲究。它先用优质黄豆制成质白光洁、柔韧滑腻的豆腐坯,然后切成约为12×6×3厘米的条,稀少地撒上盐花,再放入湿温适当的木笼竹条上,用木板厚布盖好,过了4至6天,当豆腐发酵表面长出茸毛来,就成了。】
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       石鸡炖排骨,野老鳖,野生黄鳝,自种新鲜蔬菜、水果,地道的土鸡蛋也不可错过。陈庄主说今后还将继续扩展服务类型,吸引更多的游客参与到乡村休闲游的队伍中来。
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       刚送走几位客人,陈升月的手机响了,又有客人打电话来咨询 “农家乐苑” 的情况。游客们告诉我说,他们就爱住农家院、吃农家饭,感受原汁原味的农家特色!
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       陈升月笑着对我说,她家的 “农家乐” 一年四季客流不断,天南海北的客人都为她家 的 “农家乐” 点赞。她还说:“地还是以前的‘一亩三分地’,房子还是以前的‘东西屋’。不一样的是,如今利用现有资源做起了以前不敢想、不敢干的生意。”。不仅提升了自己的生活质量,同时也带动了附近村民发展经济,他们打造了 “看得见山,望得见水,记得住乡愁” 的特色农家乐苑,受到游客的欢迎。
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       民宿是一种乡愁,是对城市化的一种叛逆,是人们对传统生活方式的一种留恋,是对未来方向的一种思量,是快节奏时代人们期望医治心病的一剂药方。农家乐已经焕发出了新的 “魔力”。


       在我们习惯了城市的五光十色,有没有想去看看农村的月朗风清?去感觉月亮从树阴里筛下满地的光斑,闪闪烁烁,飘忽不定;去听月光在树林里叮叮当当地飘落,在草坡上和湖面上哗啦哗啦地拥挤。
   
       那么就来陵阳、来兰溪村的农家乐苑,感受生活的别样风情。



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本站网友  发表于 1970-1-1 08:00:00
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发表于 2016-6-28 16:39:41 | 显示全部楼层
去这样的好地方都不告诉我,太不地道了!求牵衣拐
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 楼主| 发表于 2016-6-28 16:43:02 | 显示全部楼层
琯 琯 发表于 2016-6-28 16:39
去这样的好地方都不告诉我,太不地道了!求牵衣拐

会带你去的,乖,起来,{:11_418:}
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发表于 2016-6-28 17:02:47 移动终端 | 显示全部楼层
哪天带朋友去吃陵阳锅子,望那个锅子都滴口水{:11_435:}
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 楼主| 发表于 2016-6-28 17:56:54 | 显示全部楼层
平凡连翘 发表于 2016-6-28 17:02
哪天带朋友去吃陵阳锅子,望那个锅子都滴口水

嘿嘿,可以滴!
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发表于 2016-6-28 18:05:37 移动终端 | 显示全部楼层
有机会一定亲自体验,有点把持不住了{:11_441:}
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发表于 2016-6-28 20:54:06 | 显示全部楼层
楼主图文并茂,每一幅图基本都有文字说明,图拍摄的好,文字说明合情合理,通俗易懂,我喜欢看,我原是陵阳人,看了楼主的所拍所写觉得非常亲切接地气。为楼主点赞!!
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发表于 2016-6-28 21:02:05 | 显示全部楼层
楼主图文并茂,每一幅图都有合情合理恰到好处的文字说明,图拍摄的好,文字通俗易懂,我喜欢看。我原是陵阳人,看了很熟悉很亲切。
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 楼主| 发表于 2016-6-28 21:15:13 | 显示全部楼层
梧桐树123 发表于 2016-6-28 21:02
楼主图文并茂,每一幅图都有合情合理恰到好处的文字说明,图拍摄的好,文字通俗易懂,我喜欢看。我原是陵阳 ...

谢谢你的览帖,点评。
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发表于 2016-6-30 10:09:25 移动终端 | 显示全部楼层
我的同事好几家都去过兰溪农家乐,都说好。
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发表于 2016-6-30 19:39:01 | 显示全部楼层
我知道,窑村口那里,兰溪目前就一家,不过去好像要提前预订。
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 楼主| 发表于 2016-6-30 19:41:57 | 显示全部楼层
没事,直接电话,15956655902陈庄主。
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流年微梦 发表于 2016-6-30 19:41
没事,直接电话,15956655902陈庄主。

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