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今日腊八

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发表于 2022-1-10 09:21:03 | 显示全部楼层 |阅读模式

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今天,农历腊月初八

我们迎来腊月的第一个节日

中国传统的“腊八节”

俗称“腊八”

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一岁之末为“腊”

“腊者,接也”

意为新旧交替、辞旧迎新

又有“腊者同猎”

古时人们用猎物祭祀先人

祈求丰收、寓意吉祥

小孩小孩你别馋

过了腊八就是年

腊八拉开了春节的序幕

在一碗碗甜糯的腊八粥里

年味儿也越来越浓郁

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我国喝腊八粥的历史已有一千多年

人们常常从前一晚便开始忙活

腊八一早大功告成

或合家食用,或馈赠邻里

暖粥相送之间

是温情的接续传递

百合寓意“和和美美”

桂圆比喻“团团圆圆”

栗子象征“大吉大利”

核桃代表“阖家幸福”

还有糯米、红豆、甜枣、花生等等

腊八粥丰富的食材里

寄托着人们对美好生活的向往

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在北方,这一天是泡腊八蒜的好时候

蒜瓣去皮,浸入老醋,封盖静待

除夕夜再度开坛之时

便可见证时间的魔法

蒜瓣如翡翠,醋融入蒜香

是饺子的绝佳搭配 

在南方,有的人家会制作腊八豆腐

圆圆的豆腐块抹上一层盐水

中间挖一小洞放入食盐

再待温和的阳光晒干多余的水分

盐分丝丝融入豆腐

是难忘的家乡的味道

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寒冬腊月,数九时节

家人闲坐,灯火可亲

喝一碗腊八粥

香喷喷、甜滋滋、热乎乎

过去一年的酸甜苦辣全都释怀

只剩唇齿间氤氲着的香甜

仍在外打拼的你

别忘了跟家人打一通视频电话

看看家中为过年做的准备

听听父母絮絮的话语

任暖意在周身蔓延

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无论你身在何处,总会有人

惦你冷暖,念你苦乐

为你立黄昏,问你粥可温

这份牵挂与希冀

就是我们一往无前的动力  


来源:人民日报微信

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发表于 2022-1-10 09:26:40 | 显示全部楼层
过了腊八就是年
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发表于 2022-1-10 10:02:43 | 显示全部楼层
今天都腊八了,日子过的真的快
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发表于 2022-1-10 16:42:16 | 显示全部楼层
过了腊八就是年
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